Мясоперерабатывающий цех «Белый Яр» был организован в апреле 1993 года. Сегодня мясокомбинат «Белый Яр» реализуют ежемесячно более 200 т колбасных изделий. В ближайшей перспективе здесь намечают удвоить выпуск производимой продукции.
С самого начала руководители нового цеха рассчитывали на держателей личных подсобных хозяйств, предприятие ориентировано исключительно на отечественное сырье, имеется собственная бойня. Таким потенциалом не обладает в Курганской области ни одно предприятие колбасного производства.
Наличие убойного цеха способствует развитию ливерного отделения. Вот почему только на мясокомбинате «Белый Яр» есть возможность для изготовления из самого настоящего натурального сырья вкусных и экологически чистых продуктов. При производстве достаточно широкого ассортимента продукции, в том числе студня «Экстра», зельца «Ассорти», холодца «Закусочный», печеночных паштетов и колбасы, исключено применение красителей или добавок. Именно этот фактор влияет на повышение покупательного спроса. Готовая продукция комбината «Белый Яр» расходится не только по торговым точкам Курганской области. Изделия здешних мастеров уже по достоинству оценили жители Урала и севера Тюменской области, да и не только они.
Примеры продукции
Мясокомбинат "Белый яр" - С нами праздник!
-Только у нас производится продукция из говядины, свинины собственного забоя! что гарантирует высокое качество наших колбас, мясных деликатесов и другой продукции!
